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PubPharm (59)
1
Human milk sphingomyelin : Function, metabolism, composition and mimicking
enthalten in:
Food chemistry
| 2024
von
Yuan, Y.
|
Zhao, J.
|
Liu, Q.
| +7
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2
Molecular dynamics simulations of the interfacial behaviors and photo-oxidation of phytosterol under different emulsion oil content
enthalten in:
Food chemistry
| 2024
von
Yang, B.
|
Zhao, T.
|
Ji, S.
| +3
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3
Impact of manufacturing processes on glycerolipid and polar lipid composition and ultrastructure in infant formula
enthalten in:
Food chemistry
| 2024
von
Liu, Q.
|
Liu, Y.
|
Zhao, J.
| +11
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4
Cytotoxic withanolides from the stems and leaves of Physalis ixocarpa
enthalten in:
Food chemistry
| 2024
von
Xiang, K.
|
Liu, Y.
|
Zhu, R.
| +7
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5
Unravelling the anthocyanin-binding capacity of native starches from different botanical origins
enthalten in:
Food chemistry
| 2024
von
Li, Q.
|
Liu, Y.
|
Li, Y.
| +4
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6
Ultrasensitive two-photon probes for rapid detection of β-galactosidase during fruit softening and cellular senescence
enthalten in:
Food chemistry
| 2024
von
Shan, Y.
|
Yu, K.
|
Yu, F.
| +3
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7
Effects of konjac glucan-nan/low-acyl gellan edible coatings loaded thymol-β-cyclodextrin microcapsules on postharvest blueberry
enthalten in:
Food chemistry
| 2024
von
Ding, J.
|
Liu, C.
|
Huang, P.
| +6
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8
Novel strategy to the characterization and enhance the glycemic control properties of walnut-derived peptides via zinc chelation
enthalten in:
Food chemistry
| 2024
von
Zhao, F.
|
Hou, W.
|
Guo, L.
| +4
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9
Comparison of phospholipid composition and microstructure of milk fat globules contained in human milk and infant formulae
enthalten in:
Food chemistry
| 2023
von
Liu, Y.
|
Liu, Y.
|
Liu, Q.
| +5
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10
Investigating wine astringency profiles by characterizing tannin fractions in Cabernet Sauvignon wines and model wines
enthalten in:
Food chemistry
| 2023
von
Zhao, Q.
|
Du, G.
|
Zhao, P.
| +8
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9007-34-5
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Blueberry
2
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2
Collagen
2
Fluorescent Dyes
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Glycerophospholipids
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Erscheinungszeitraum
26
2020-
32
2010-2019
1
2000-2009
Erscheinungsjahr(e)
Von:
Bis:
Sprache
51
Englisch
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