1
Erschienen: London, Academic Press, [2024]
Second edition
2
Erschienen: London, Academic Press, 2024
Second edition
3
enthalten in: Talanta | 2024



4
enthalten in: Food chemistry | 2024



5
enthalten in: Food chemistry | 2023



6



7
enthalten in: Food chemistry | 2023



8
enthalten in: Food & function | 2023



9



10
enthalten in: Food chemistry: X | 2023