1



2
enthalten in: Food chemistry | 2024



3
enthalten in: Food chemistry | 2024



4
enthalten in: Food chemistry | 2023



5



6
enthalten in: Foods (Basel, Switzerland) | 2023



7
enthalten in: Food chemistry | 2023



8
enthalten in: Scientific reports | 2023



9
enthalten in: ACS omega | 2023



10
enthalten in: Scientific reports | 2023