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journalStr:"Food chemistry"
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PubPharm (7)
1
Purification identification and function analysis of ACE inhibitory peptide from Ulva prolifera protein
enthalten in:
Food chemistry
| 2023
von
Li, Z.
|
He, Y.
|
He, H.
| +5
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2
Membrane-based preparative methods and bioactivities mapping of tempe-based peptides
enthalten in:
Food chemistry
| 2020
von
Sitanggang, A.
|
Lesmana, M.
|
Budijanto, S.
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3
Towards generation of bioactive peptides from meat industry waste proteins : Generation of peptides using commercial microbial proteases
enthalten in:
Food chemistry
| 2016
von
Ryder, K.
|
Bekhit, A.
|
McConnell, M.
| +1
Wird geladen...
4
Angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory activity and structural properties of oven- and freeze-dried protein hydrolysate from fresh water fish (Cirrhinus mrigala)
enthalten in:
Food chemistry
| 2016
von
Elavarasan, K.
|
Shamasundar, B.
|
Badii, F.
| +1
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5
Antioxidant and ACE-inhibitory activities of hemp (Cannabis sativa L.) protein hydrolysates produced by the proteases AFP, HT, Pro-G, actinidin and zingibain
enthalten in:
Food chemistry
| 2016
von
Teh, S.
|
Bekhit, A.
|
Carne, A.
| +1
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6
In silico and in vitro analyses of the angiotensin-I converting enzyme inhibitory activity of hydrolysates generated from crude barley (Hordeum vulgare) protein concentrates
enthalten in:
Food chemistry
| 2016
von
Gangopadhyay, N.
|
Wynne, K.
|
O'Connor, P.
| +4
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7
Physical, chemical and biochemical properties of casein hydrolyzed by three proteases : partial characterizations
enthalten in:
Food chemistry
| 2014
von
Luo, Y.
|
Pan, K.
|
Zhong, Q.
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7
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7
E-Artikel
7
E-Ressourcen
Zeitschriftentitel
Food chemistry
Thema
7
Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitors
7
Journal Article
6
Protein Hydrolysates
5
EC 3.4.15.1
5
EC 3.4.22.2
5
Papain
5
Peptidyl-Dipeptidase A
4
Peptides
3
EC 3.4.-
3
Peptide Hydrolases
3
Research Support, Non-U.S. Gov't
2
8049-47-6
2
ACE inhibitor
2
ACE-inhibitory activity
2
Antioxidant
2
Antioxidants
2
Bioactive peptides
2
Comparative Study
2
EC 3.4.21.-
2
EC 3.4.21.4
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Erscheinungszeitraum
2
2020-
5
2010-2019
Erscheinungsjahr(e)
Von:
Bis:
Sprache
7
Englisch
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