1



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enthalten in: Journal of food science | 2024



3
enthalten in: Frontiers in microbiology | 2024



4



5
enthalten in: RSC advances | 2023



6
enthalten in: RSC advances | 2023



7
enthalten in: ResearchSquare.com | 2023



8
enthalten in: Plants (Basel, Switzerland) | 2023



9



10
enthalten in: Scientific reports | 2022