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PubPharm (3)
1
Manipulation of sensory characteristics and volatile compounds in strawberry fruit through the use of isolated wavelengths of light
enthalten in:
Journal of food science
| 2020
von
Campbell, S.
|
Sims, C.
|
Bartoshuk, L.
| +3
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2
Flavor Alterations Associated with Miracle Fruit and Gymnema sylvestre
enthalten in:
Chemical senses
| 2018
von
Hudson, S.
|
Sims, C.
|
Odabasi, A.
| +6
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3
Identifying Breeding Priorities for Blueberry Flavor Using Biochemical, Sensory, and Genotype by Environment Analyses
enthalten in:
PloS one
| 2015
von
Gilbert, J.
|
Guthart, M.
|
Gezan, S.
| +7
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Thema: Flavoring Agents
Medienart
3
Aufsätze
3
E-Artikel
3
E-Ressourcen
Zeitschriftentitel
1
Chemical senses
1
Journal of food science
1
PloS one
Thema
Flavoring Agents
3
Journal Article
1
2-heptanone
1
89VVP1B008
1
Ketones
1
LED
1
Polycyclic Sesquiterpenes
1
Research Support, N.I.H., Extramural
1
Research Support, Non-U.S. Gov't
1
S2XU9K448U
1
Sesquiterpenes
1
Sweetening Agents
1
Volatile Organic Compounds
1
caryophyllene oxide
1
sensory
1
strawberry
1
taste
1
volatiles
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Erscheinungszeitraum
1
2020-
2
2010-2019
Erscheinungsjahr(e)
Von:
Bis:
Sprache
3
Englisch
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