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PubPharm (2)
1
Wine putrescine abatement by bentonites : From ideal case to practice
enthalten in:
Food chemistry
| 2023
von
Colombi, U.
|
Sanarica, L.
|
Pargoletti, E.
| +3
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2
A comprehensive study on the effect of bentonite fining on wine charged model molecules
enthalten in:
Food chemistry
| 2021
von
Pargoletti, E.
|
Sanarica, L.
|
Ceruti, M.
| +3
ErratumIn: Food Chem. 2022 Jan 1;366:130537. - PMID 34293543
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Thema: Polyphenols
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E-Ressourcen
Zeitschriftentitel
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Food chemistry
Thema
2
1302-78-9
2
Bentonite
2
Bentonites
2
Journal Article
Polyphenols
2
Wine fining
1
9006-59-1
1
9NEZ333N27
1
Adsorption
1
Adsorption kinetics
1
Biogenic Amines
1
Biogenic amines
1
Calcium
1
Kinetics
1
Ovalbumin
1
Putrescine
1
Riboflavin
1
SY7Q814VUP
1
Sodium
1
TLM2976OFR
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Erscheinungszeitraum
1
2023
1
2021
Erscheinungsjahr(e)
Von:
Bis:
Sprache
2
Englisch
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