1
enthalten in: Journal of food science | 2024



2
enthalten in: Foods (Basel, Switzerland) | 2023



3



4
enthalten in: Frontiers in nutrition | 2023



5
enthalten in: Food chemistry | 2021



6



7
enthalten in: Food chemistry | 2019



8
Erschienen: Washington, DC, American Chemical Society, 2019



9



10
enthalten in: Food chemistry | 2017