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journalStr:"European Journal of Lipid Science and Technology"
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PubPharm (2)
1
Antioxidant Activity of Spent Coffee Ground Extracts Toward Soybean Oil and Fish Oil
enthalten in:
European Journal of Lipid Science and Technology
| 2019
von
Hwang, H.
|
Winkler‐Moser, J.
|
Kim, Y.
| +1
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2
Factors Affecting Antioxidant Activity of Amino Acids in Soybean Oil at Frying Temperatures
enthalten in:
European Journal of Lipid Science and Technology
| 2019
von
Hwang, H.
|
Winkler‐Moser, J.
|
Doll, K.
| +2
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Zeitschrift: European Journal of Lipid Science and Technology
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European Journal of Lipid Science and Technology
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