1



2
enthalten in: Food chemistry | 2022



3
enthalten in: Food chemistry | 2021



4



5



6
enthalten in: Journal of food biochemistry | 2019



7
enthalten in: Food & function | 2019



8
enthalten in: Food & function | 2019



9
enthalten in: Food & function | 2019



10
enthalten in: Journal of food biochemistry | 2019