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topic_facet:"Casein-to-whey ratio"
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PubPharm (1)
1
Glycation of goat milk with different casein-to-whey protein ratios and its effects on simulated infant digestion
enthalten in:
Food chemistry
| 2024
von
Ren, Q.
|
Keijzer, P.
|
Wichers, H.
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