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PubPharm (2)
1
Dimethylamine, trimethylamine, and biogenic amine formation in high-pressure processed semidried squid (Todarodes pacificius) during refrigerated storage
enthalten in:
Journal of food science
| 2010
von
Gou, J.
|
Choi, K.
|
He, X.
| +1
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2
Dimethylamine, Trimethylamine, and Biogenic Amine Formation in High‐Pressure Processed Semidried Squid (Todarodes pacificius) during Refrigerated Storage
enthalten in:
Journal of food science
| 2010
von
Gou, J.
|
Choi, K.
|
He, X.
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