1



2
enthalten in: Foods (Basel, Switzerland) | 2024



3



4
enthalten in: Food & function | 2023



5
enthalten in: Journal of advanced research | 2023



6
enthalten in: Food chemistry | 2023



7
enthalten in: Food chemistry | 2023



8
enthalten in: Journal of food science | 2023



9



10
enthalten in: Food chemistry | 2023