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PubPharm (2)
1
Handbook on natural pigments in food and beverages : industrial applications for improving food color
Erschienen: Duxford, UK,
Woodhead Publishing,
2016
Woodhead Publishing series in food science, technology, and nutrition
- number 295
von
Carle, R.
|
Schweiggert, R.
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2
Progress in authentication of food and wine
Erschienen: Washington, DC,
American Chemical Society,
2011
ACS symposium series
- 1081
von
Ebeler, S.
|
Takeoka, G.
|
Winterhalter, P.
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Erscheinungszeitraum
1
2016
1
2011
Erscheinungsjahr(e)
Von:
Bis:
Sprache
2
Englisch
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