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PubPharm (2)
1
Tween-60对出芽短梗霉合成多糖代谢组学的分析 : = Metabolomics analysis of Tween-60 on pullulan by Aureobsidium pullulans
enthalten in:
Shi pin ke ji
| 2018-09-20
China Academic Journals (CAJ), B, 理工B(化学化工冶金环境矿业) = Chemistry/ Metallurgy/ Environment/ Mine Industry
von
谈梦飞
|
高谦
|
王萌
| +1
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2
脱脂乳水解度对乳酸菌生长代谢特性的影响 : = Effect of skim milk with different degrees of hydrolysis on growth and metabolism of lactic acid bacteria
enthalten in:
Shi pin ke ji
| 2018-04-20
China Academic Journals (CAJ), B, 理工B(化学化工冶金环境矿业) = Chemistry/ Metallurgy/ Environment/ Mine Industry
von
沈桂奇
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顾瑞霞
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黄玉军
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2
轻工业、手工业
2
食品工业
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Aureobsidium pullulans
1
Lactobacillus fermentum
1
Tween-60
1
growth model
1
hydrolyzed skim milk
1
principal component analysis(PCA)
1
pullulan
1
主成分分析
1
代谢组学
1
出芽短梗霉
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Erscheinungsjahr(e)
Von:
Bis:
Sprache
Chinesisch
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