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PubPharm (2)
1
Colonic delivery of pelargonidin-3-O-glucoside using pectin-chitosan-nanoliposome : Transport mechanism and bioactivity retention
enthalten in:
International journal of biological macromolecules
| 2020
von
Shishir, M.
|
Karim, N.
|
Xie, J.
| +2
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2
In vitro study of bioaccessibility, antioxidant, and α-glucosidase inhibitory effect of pelargonidin-3-O-glucoside after interacting with beta-lactoglobulin and chitosan/pectin
enthalten in:
International journal of biological macromolecules
| 2020
von
Gowd, V.
|
Karim, N.
|
Xie, L.
| +3
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2
E-Artikel
2
E-Ressourcen
Zeitschriftentitel
2
International journal of biological macromolecules
Thema
89NA02M4RX
2
8H1WZY9R6P
2
9012-76-4
2
Anthocyanins
Antioxidants
2
Chitosan
2
Journal Article
2
Pectin
2
Pectins
2
Pelargonidin-3-O-glucoside
2
pelargonidin-3-glucoside
1
Antioxidant activities
1
Beta-lactoglobulin
1
Bioactivity retention
1
Drug Carriers
1
EC 3.2.1.20
1
Glycoside Hydrolase Inhibitors
1
Hypoglycemic Agents
1
Lactoglobulins
1
Liposomes
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Von:
Bis:
Sprache
2
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