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PubPharm (1)
1
Functional peptidomics analysis of Saccharomyces pastorianus protein hydrolysates based on different enzyme treatments
enthalten in:
Se pu = Chinese journal of chromatography
| 2023
von
Yan, Y.
|
Gao, C.
|
Zhang, X.
| +5
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Sprache
Chinesisch
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