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journalStr:"Journal of agricultural and food chemistry"
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Search /vufind/Search2/Results?filter%5B%5D=journalStr%3A%22Journal+of+agricultural+and+food+chemistry%22&filter%5B%5D=topic_facet%3A%22Gallic+Acid%22&lookfor=%22Ferreira%2C+Ant%C3%B3nio%22&type=Person
PubPharm (3)
1
Strecker Aldehyde Formation in Wine : New Insights into the Role of Gallic Acid, Glucose, and Metals in Phenylacetaldehyde Formation
enthalten in:
Journal of agricultural and food chemistry
| 2018
von
Monforte, A.
|
Martins, S.
|
Silva Ferreira, A.
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2
Antioxidant potential of two red seaweeds from the Brazilian coasts
enthalten in:
Journal of agricultural and food chemistry
| 2011
von
Souza, B.
|
Cerqueira, M.
|
Martins, J.
| +4
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3
Metabolic fingerprint of Brazilian maize landraces silk (stigma/styles) using NMR spectroscopy and chemometric methods
enthalten in:
Journal of agricultural and food chemistry
| 2010
von
Kuhnen, S.
|
Bernardi Ogliari, J.
|
Dias, P.
| +5
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1
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Thema: Gallic Acid
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3
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3
E-Ressourcen
Zeitschriftentitel
Journal of agricultural and food chemistry
Thema
3
632XD903SP
Gallic Acid
3
Journal Article
1
01YAE03M7J
1
140-10-3
1
36R5QJ8L4B
1
7V515PI7F6
1
Acetaldehyde
1
Aldehydes
1
Anthocyanins
1
Antioxidants
1
Apigenin
1
Cinnamates
1
Free Radical Scavengers
1
GO1N1ZPR3B
1
Glucose
1
Hydroxybenzoates
1
IY9XDZ35W2
1
Metals
1
Phenols
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Erscheinungszeitraum
1
2018
1
2011
1
2010
Erscheinungsjahr(e)
Von:
Bis:
Sprache
3
Englisch
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