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/vufind/Search/Results?filter%5B%5D=journalStr%3A%22Food+chemistry%22&filter%5B%5D=topic_facet%3A%22Phenylacetaldehyde%22&lookfor=%22Ferreira%2C+Ant%C3%B3nio%22&type=Person
Search /vufind/Search2/Results?filter%5B%5D=journalStr%3A%22Food+chemistry%22&filter%5B%5D=topic_facet%3A%22Phenylacetaldehyde%22&lookfor=%22Ferreira%2C+Ant%C3%B3nio%22&type=Person
PubPharm (2)
1
Phenylacetaldehyde real-time release kinetics in wine like model solutions
enthalten in:
Food chemistry
| 2021
von
Monforte, A.
|
Martins, S.
|
Silva Ferreira, A.
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2
Response surface methodology : A tool to minimize aldehydes formation and oxygen consumption in wine model system
enthalten in:
Food chemistry
| 2019
von
Monforte, A.
|
Oliveira, C.
|
Martins, S.
| +1
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Zeitschrift: Food chemistry
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Thema: Phenylacetaldehyde
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2
E-Artikel
2
E-Ressourcen
Zeitschriftentitel
Food chemistry
Thema
2
Acetaldehyde
2
GO1N1ZPR3B
2
Journal Article
2
Metals
Phenylacetaldehyde
2
U8J5PLW9MR
2
phenylacetaldehyde
1
632XD903SP
1
Gallic
1
Gallic Acid
1
Glucose
1
Kinetics
1
Oxygen
1
PTR-TOF-MS
1
Quinone
1
Quinones
1
Response surface methodology
1
S88TT14065
1
Strecker
1
Sulphur dioxide
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Erscheinungszeitraum
1
2020-
1
2010-2019
Erscheinungsjahr(e)
Von:
Bis:
Sprache
2
Englisch
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