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journalStr:"Applied and environmental microbiology"
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PubPharm (1)
1
An underlying mechanism for MleR activating the malolactic enzyme pathway to enhance acid tolerance in Lacticaseibacillus paracasei L9
enthalten in:
Applied and environmental microbiology
| 2023
von
Huan, R.
|
Cao, Z.
|
Zhai, Z.
| +2
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Applied and environmental microbiology
Thema
817L1N4CKP
1
Acids
1
EC 1.1.1.-
1
Journal Article
1
Lacticaseibacillus paracasei L9
1
LysR-type transcriptional regulator
1
MleR
1
Research Support, Non-U.S. Gov't
1
acid stress
1
malic acid
1
malolactic enzyme
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malolactic enzyme pathway
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