Details der Publikation - Heat stability of milk supplemented with calcium chloride

Medienart:	Artikel

Erscheinungsjahr:	2012
Erschienen:	2012

Enthalten in:	Zur Gesamtaufnahme - volume:95
Enthalten in:	Journal of dairy science - 95(2012), 4 vom: Apr., Seite 1623-1632

Beteiligte Personen:	On-Nom, N. [VerfasserIn] Grandison, A.S. [Sonstige Person] Lewis, M.J. [Sonstige Person]

BKL:	58.34 83.60 83.67

Umfang:	9

Förderinstitution / Projekttitel:

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