Details der Publikation - Physico-chemical and sensory properties of pomegranate juices with pomegranate albedo and carpellar membranes homogenate

Medienart:	Artikel

Erscheinungsjahr:	2011
Erschienen:	2011

Enthalten in:	Zur Gesamtaufnahme - volume:44
Enthalten in:	Food science & technology - 44(2011), 10 vom: Dez., Seite 2119-2126

Beteiligte Personen:	Vázquez-Araújo, L. [VerfasserIn] Chambers, E. [Sonstige Person] Adhikari, K. [Sonstige Person] Carbonell-Barrachina, A.A. [Sonstige Person]

Umfang:	7

Förderinstitution / Projekttitel:

PPN (Katalog-ID):	OLC1879036614


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