Molecular Characterization of New Natural Hybrids of Saccharomyces cerevisiae and S. kudriavzevii in Brewing

Medienart:

Artikel

Erscheinungsjahr:

2008

Erschienen:

2008

Enthalten in:

Zur Gesamtaufnahme - volume:74

Enthalten in:

Applied and environmental microbiology - 74(2008), 8, Seite 2314-2320

Beteiligte Personen:

González, Sara S. [VerfasserIn]
Barrio, Eladio [Sonstige Person]
Querol, Amparo [Sonstige Person]

BKL:

42.30

58.30

RVK:

RVK Klassifikation

Umfang:

7

Förderinstitution / Projekttitel:

PPN (Katalog-ID):

OLC1791256902