Effect of pulsed shock waves on the activity of polyphenol oxidase, alkaline phosphatase and green fluorescent protein

Medienart:

Artikel

Erscheinungsjahr:

2004

Erschienen:

2004

Enthalten in:

Zur Gesamtaufnahme - volume:84

Enthalten in:

Journal of the science of food and agriculture - 84(2004), 8, Seite 841-844

Beteiligte Personen:

Zuckerman, H. [VerfasserIn]
Krasik, Yae [Sonstige Person]
Felsteiner, J. [Sonstige Person]

BKL:

58.34

48.00

Umfang:

4

Förderinstitution / Projekttitel:

PPN (Katalog-ID):

OLC1663755469