Coupled oxidation of hydroquinone and ascorbic acid by polyphenoloxidase

Medienart:

Artikel

Erscheinungsjahr:

1961

Erschienen:

1961

Enthalten in:

Zur Gesamtaufnahme - volume:252

Enthalten in:

Comptes rendus hebdomadaires des seances de l'Academie des sciences - 252(1961) vom: 27. März, Seite 2023-5

Sprache:

Französisch

Beteiligte Personen:

LEGRAND, G [VerfasserIn]
NEUMANN, J [VerfasserIn]
LEHONGRE, G [VerfasserIn]

Themen:

Ascorbic Acid
Catechol Oxidase
EC 1.-
EC 1.10.3.1
Hydroquinone
Hydroquinones
Journal Article
OXIDASES/chemistry
OXIDATION-REDUCTION
Oxidoreductases
PHENOLS/chemistry
PQ6CK8PD0R
Phenols
VITAMIN C/chemistry
Vitamins
XV74C1N1AE

Anmerkungen:

Date Completed 01.11.1998

Date Revised 30.11.2018

published: Print

Citation Status MEDLINE

Förderinstitution / Projekttitel:

PPN (Katalog-ID):

NLM135073774