M21F010 Novel Latilactobacillus sakei subsp. sakei M21F010 strain and uses thereof
본 발명은 신규 라티락토바실러스 사케이 아종 사케이(Latilactobacillus sakei subsp. sakei) M21F010 균주 및 이의 용도에 관한 것으로, 종명이 라티락토바실러스 사케이 아종 사케이(Latilactobacillus sakei subsp. sakei) M21F010로 동정된 신규 해양 젖산균의 특성 및 기능성을 분석한 결과, 상기 M21F010 균주는 용혈활성이 없어 동물이나 인간에게 무해한 비병원성 균주임이 확인되고, 내산성 및 내담즙성이 있고, 젖산의 저장능이 우수한 것을 확인하여 우수한 프로바이오틱스 생균제로 활용될 수 있으며, 상기 M21F010 균주의 배양액은 우수한 항균 및 항진균 활성이 있어 세균성 및 진균성 질환의 치료제로 사용될 수 있고, 상기 M21F010 균주의 배양액은 항산화, 미백 및 주름개선의 기능성이 있어, 상기 M21F010 균주의 다양한 용도를 제공한다..
| Medienart: |
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Patent| Erscheinungsjahr: |
2023 |
|---|---|
| Erschienen: |
2023 |
| Enthalten in: |
Europäisches Patentamt - (2023) vom: 09. Nov. Zur Gesamtaufnahme - year:2023 |
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| Sprache: |
Koreanisch |
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| Beteiligte Personen: |
KWON YONG MIN [VerfasserIn] |
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| Links: |
Volltext [kostenfrei] |
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| Anmerkungen: |
Source: www.epo.org (no modifications made), First posted: 2023-11-09, Last update posted on www.tib.eu: 2023-12-26, Last updated: 2023-12-29 |
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| Patentnummer: |
KR102600167 |
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| Förderinstitution / Projekttitel: |
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| PPN (Katalog-ID): |
EPA018684769 |
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| 520 | |a 본 발명은 신규 라티락토바실러스 사케이 아종 사케이(Latilactobacillus sakei subsp. sakei) M21F010 균주 및 이의 용도에 관한 것으로, 종명이 라티락토바실러스 사케이 아종 사케이(Latilactobacillus sakei subsp. sakei) M21F010로 동정된 신규 해양 젖산균의 특성 및 기능성을 분석한 결과, 상기 M21F010 균주는 용혈활성이 없어 동물이나 인간에게 무해한 비병원성 균주임이 확인되고, 내산성 및 내담즙성이 있고, 젖산의 저장능이 우수한 것을 확인하여 우수한 프로바이오틱스 생균제로 활용될 수 있으며, 상기 M21F010 균주의 배양액은 우수한 항균 및 항진균 활성이 있어 세균성 및 진균성 질환의 치료제로 사용될 수 있고, 상기 M21F010 균주의 배양액은 항산화, 미백 및 주름개선의 기능성이 있어, 상기 M21F010 균주의 다양한 용도를 제공한다. | ||
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| 650 | 4 | |a A23L: Foods, foodstuffs, or non-alcoholic beverages, not covered by subclasses a21d or a23b-a23j; their preparation or treatment, e.g. cooking, modification of nutritive qualities, physical treatment (shaping or working, not fully covered by this subclass, a23p); preservation of foods or foodstuffs, in general | |
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