ДОСЛІДЖЕННЯ ВЗАЄМОЗВ’ЯЗКУ ЕКОНОМІЧНОЇ БЕЗПЕКИ ЗАКЛАДІВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ ВІД ПРИЙНЯТТЯ УПРАВЛІНСЬКИХ РІШЕНЬ В УМОВАХ COVID-19
Метою статті є дослідження впливу управлінських рішень на діяльність закладів громадського харчування та їх рівень економічної безпеки в умовах COVID-19 з метою розвитку напрацьованого іміджу. Досліджено вплив управлінських рішень на складові імідж-технологій. В основу дослідження закладено набутий імідж підприємств. В залежності від початкового стану підприємства нами наведено комбінацію інструментів для управління іміджем. Рекомендації розробляються відповідно до можливостей закладу, його цільової аудиторії та географічного розташування. З використанням офіційних джерел наведено статистичний огляд галузі громадського харчування в Україні і Польщі. Відображено основні показники і їх зміну, яка є реакцією на економічні процеси в країні. Розглянуто проблеми, які виникли в наслідок пандемії COVID-19, а також, зважаючи на думки експертів обох країн, зроблено висновки стосовно того, як галузь громадського харчування адаптувалася до умов сьогодення і наскільки важлива підтримка держави для функціонування закладу за карантинних обмежень..
| Medienart: |
E-Artikel |
|---|
| Erscheinungsjahr: |
2021 |
|---|---|
| Erschienen: |
2021 |
| Enthalten in: |
Zur Gesamtaufnahme - year:2021 |
|---|---|
| Enthalten in: |
Економіка та суспільство - (2021), 30 |
| Sprache: |
Englisch ; Ukrainisch |
|---|
| Beteiligte Personen: |
Svitlana Lykholat [VerfasserIn] |
|---|
| Links: |
doi.org [kostenfrei] |
|---|
| Themen: |
громадське харчування Польщі і України |
|---|
| doi: |
10.32782/2524-0072/2021-30-27 |
|---|
| funding: |
|
|---|---|
| Förderinstitution / Projekttitel: |
|
| PPN (Katalog-ID): |
DOAJ018870686 |
|---|
| LEADER | 01000caa a22002652 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | DOAJ018870686 | ||
| 003 | DE-627 | ||
| 005 | 20230501203855.0 | ||
| 007 | cr uuu---uuuuu | ||
| 008 | 230226s2021 xx |||||o 00| ||eng c | ||
| 024 | 7 | |a 10.32782/2524-0072/2021-30-27 |2 doi | |
| 035 | |a (DE-627)DOAJ018870686 | ||
| 035 | |a (DE-599)DOAJa96b1e268c484636adeaeab09bcca886 | ||
| 040 | |a DE-627 |b ger |c DE-627 |e rakwb | ||
| 041 | |a eng |a ukr | ||
| 050 | 0 | |a HB71-74 | |
| 050 | 0 | |a HF5001-6182 | |
| 100 | 0 | |a Svitlana Lykholat |e verfasserin |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a ДОСЛІДЖЕННЯ ВЗАЄМОЗВ’ЯЗКУ ЕКОНОМІЧНОЇ БЕЗПЕКИ ЗАКЛАДІВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ ВІД ПРИЙНЯТТЯ УПРАВЛІНСЬКИХ РІШЕНЬ В УМОВАХ COVID-19 |
| 264 | 1 | |c 2021 | |
| 336 | |a Text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a Computermedien |b c |2 rdamedia | ||
| 338 | |a Online-Ressource |b cr |2 rdacarrier | ||
| 520 | |a Метою статті є дослідження впливу управлінських рішень на діяльність закладів громадського харчування та їх рівень економічної безпеки в умовах COVID-19 з метою розвитку напрацьованого іміджу. Досліджено вплив управлінських рішень на складові імідж-технологій. В основу дослідження закладено набутий імідж підприємств. В залежності від початкового стану підприємства нами наведено комбінацію інструментів для управління іміджем. Рекомендації розробляються відповідно до можливостей закладу, його цільової аудиторії та географічного розташування. З використанням офіційних джерел наведено статистичний огляд галузі громадського харчування в Україні і Польщі. Відображено основні показники і їх зміну, яка є реакцією на економічні процеси в країні. Розглянуто проблеми, які виникли в наслідок пандемії COVID-19, а також, зважаючи на думки експертів обох країн, зроблено висновки стосовно того, як галузь громадського харчування адаптувалася до умов сьогодення і наскільки важлива підтримка держави для функціонування закладу за карантинних обмежень. | ||
| 650 | 4 | |a економічна безпека підприємства | |
| 650 | 4 | |a управлінські рішення | |
| 650 | 4 | |a заклади громадського харчування (ЗГХ) | |
| 650 | 4 | |a COVID-19 | |
| 650 | 4 | |a імідж | |
| 650 | 4 | |a громадське харчування Польщі і України | |
| 653 | 0 | |a Economics as a science | |
| 653 | 0 | |a Business | |
| 700 | 0 | |a Alyona Ryskalʹchuk |e verfasserin |4 aut | |
| 773 | 0 | 8 | |i In |t Економіка та суспільство |d Helvetica Publishing House, 2022 |g (2021), 30 |w (DE-627)DOAJ078598788 |x 25240072 |7 nnns |
| 773 | 1 | 8 | |g year:2021 |g number:30 |
| 856 | 4 | 0 | |u https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-30-27 |z kostenfrei |
| 856 | 4 | 0 | |u https://doaj.org/article/a96b1e268c484636adeaeab09bcca886 |z kostenfrei |
| 856 | 4 | 0 | |u http://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/627 |z kostenfrei |
| 856 | 4 | 2 | |u https://doaj.org/toc/2524-0072 |y Journal toc |z kostenfrei |
| 912 | |a GBV_USEFLAG_A | ||
| 912 | |a GBV_DOAJ | ||
| 912 | |a SSG-OLC-PHA | ||
| 951 | |a AR | ||
| 952 | |j 2021 |e 30 | ||