Details der Publikation - Molecular nutrition & food research

Molecular nutrition & food research : bioactivity, chemistry, immunology, microbiology, safety, technology

Medienart:	Zeitschrift

Erscheinungsjahr:	2004-[2017]
Erschienen:	Weinheim: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA ; 2004-2017 Weinheim: Wiley-Blackwell ; 2004-2017 48.2004,4-Vol. 61, no. 12 (December 2017)

Weitere Ausgaben:	Erscheint auch als Online-Ausgabe, 2004-: Molecular nutrition & food research

Sprache:	Englisch

Weiterer Titel:	Molecular nutrition and food research
Vorheriger Titel:	Nahrung

ISSN:	1613-4125

BKL:	44.21 / Ernährung 58.34 / Lebensmitteltechnologie
Themen:	Biochemie Lebensmittelchemie Zeitschrift

Anmerkungen:	2018 fortgesetzt als Online-Ausgabe

Umfang:	28 cm

Weitere IDs:	00925233

Förderinstitution / Projekttitel:

PPN (Katalog-ID):	394375912

Internformat


LEADER	01000cas a2200265 4500
001	394375912
003	DE-627
005	20230427071037.0
007	tu
008	040920d20042017gw m\| p\| 0 \|0eng c
015			\|a 05,A31,1152 \|2 dnb
016	7		\|a 026460661 \|2 DE-101
016	7		\|a 2161265-1 \|2 DE-600
022			\|a 1613-4125
024	7		\|a 00925233 \|2 swets
035			\|a (DE-627)394375912
035			\|a (DE-576)113564767
035			\|a (DE-599)ZDB2161265-1
035			\|a (OCoLC)237874482
040			\|a DE-627 \|b ger \|c DE-627 \|e rakwb
041			\|a eng
044			\|c XA-DE
082	0		\|a 664.0705 \|q DE-101
082	0	4	\|a 660 \|a 570 \|a 610 \|q DE-101
082	0	4	\|a 590 \|a 610 \|a 570 \|a 540 \|q DE-600
084			\|a 12 \|2 ssgn
084			\|a 44.21 \|2 bkl
084			\|a 58.34 \|2 bkl
210	1	0	\|a Mol. Nutr. Food Res.
222		0	\|a Molecular nutrition & food research
245	1	0	\|a Molecular nutrition & food research \|b bioactivity, chemistry, immunology, microbiology, safety, technology
246	3	3	\|a Molecular nutrition and food research
264	3	1	\|a Weinheim \|b Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA \|c 2004-[2017]
264	3	1	\|a Weinheim \|b Wiley-Blackwell \|c 2004-[2017]
300			\|c 28 cm
336			\|a Text \|b txt \|2 rdacontent
337			\|a ohne Hilfsmittel zu benutzen \|b n \|2 rdamedia
338			\|a Band \|b nc \|2 rdacarrier
362	0		\|a 48.2004,4-Vol. 61, no. 12 (December 2017)
363	0	0	\|a 48 \|b 4 \|i 2004
363	1	0	\|i 2017 \|j 12 \|a 61 \|b 12
500			\|a 2018 fortgesetzt als Online-Ausgabe
515			\|a Ersch. monatl.; anfangs: 6x jährl.
591			\|a 89!u.101b!(13-07-18)
655		7	\|a Zeitschrift \|0 (DE-588)4067488-5 \|0 (DE-627)10454466X \|0 (DE-576)20917000X \|2 gnd-content
689	0	0	\|D s \|0 (DE-588)4034873-8 \|0 (DE-627)106250469 \|0 (DE-576)209009551 \|a Lebensmittelchemie \|2 gnd
689	0	1	\|D s \|0 (DE-588)4006777-4 \|0 (DE-627)106376314 \|0 (DE-576)208867031 \|a Biochemie \|2 gnd
689	0		\|5 DE-101
776	0	8	\|i Erscheint auch als \|n Online-Ausgabe, 2004- \|t Molecular nutrition & food research \|d Weinheim : Wiley-VCH, 2004 \|h Online-Ressource \|w (DE-627)394163397 \|w (DE-600)2160372-8 \|w (DE-576)113711069 \|x 1613-4133
780	0	0	\|i Fortsetzung von \|t Nahrung \|d Weinheim : Wiley-VCH, 1957 \|w (DE-627)129301566 \|w (DE-600)123228-9 \|w (DE-576)014494728 \|x 0027-769X
912			\|a GBV_USEFLAG_7
912			\|a GBV_ILN_20
912			\|a ISIL_DE-84
912			\|a SYSFLAG_1
912			\|a GBV_KXP
912			\|a GBV_OLC
912			\|a SSG-OLC-TEC
912			\|a SSG-OLC-CHE
912			\|a SSG-OLC-PHA
912			\|a GBV_ILN_24
912			\|a ISIL_DE-8
912			\|a GBV_ILN_31
912			\|a ISIL_DE-27
912			\|a GBV_ILN_62
912			\|a ISIL_DE-28
912			\|a GBV_ILN_64
912			\|a GBV_ILN_70
912			\|a ISIL_DE-89
912			\|a GBV_ILN_183
912			\|a GBV_ILN_183_b02707
912			\|a GBV_ILN_267
912			\|a ISIL_DE-101
912			\|a GBV_ILN_285
912			\|a ISIL_DE-517
912			\|a GBV_ILN_2006
912			\|a ISIL_DE-14
912			\|a GBV_ILN_2018
912			\|a ISIL_DE-31
912			\|a GBV_ILN_4012
912			\|a ISIL_DE-12
912			\|a GBV_ILN_4046
912			\|a ISIL_DE-83
912			\|a GBV_ILN_4219
912			\|a ISIL_DE-38M
912			\|a GBV_ILN_4247
912			\|a ISIL_DE-66-0
912			\|a GBV_ILN_4266
912			\|a ISIL_DE-386
912			\|a GBV_ILN_4277
912			\|a ISIL_DE-109
912			\|a GBV_ILN_4307
912			\|a ISIL_DE-91
936	b	k	\|a 44.21 \|j Ernährung \|x Medizin \|0 (DE-627)106409557
936	b	k	\|a 58.34 \|j Lebensmitteltechnologie \|0 (DE-627)106420720
951			\|a JT
953			\|2 045F \|a 664.0705
980			\|2 20 \|1 01 \|x 0084 \|b 66763178X \|c 00 \|f B9 \|d --%%-- \|e i \|j --%%-- \|g Bestand: 48.4.2004 - 48.2004 \|y biB9 \|z 16-01-17
980			\|2 24 \|1 01 \|x 0008 \|b 193576945 \|c 00 \|f 19 \|d Ya 404 \|e u \|j --%%-- \|g Bestand: 49.2005 - 50.2006 \|h va \|k *1 \|y bz1 \|z 01-01-96
980			\|2 31 \|1 01 \|x 0027 \|b 669203890 \|c 00 \|f Mag \|d 8 Z 2208 \|e s \|j --%%-- \|g Bestand: 48.2004.4 - 50.2006 \|y b \|z 14-10-04
980			\|2 62 \|1 01 \|x 0028 \|b 669987255 \|c 00 \|f 28/BB1-ZM2 \|d ZA 16732 \|e b \|j --%%-- \|c 09 \|f --%%-- \|d ZA 79 \|e --%%-- \|j --%%-- \|g Bestand: 48.2004,4 - 52.2008 \|h ACQ \|y bbb1 \|z 20-10-04
980			\|2 64 \|1 01 \|x 3064 \|b 839533179 \|y x \|z 12-10-07
980			\|2 70 \|1 01 \|x 0089 \|b 667240187 \|c 00 \|f Haus2 \|d Z 2089 \|e f \|j --%%-- \|g Bestand: 48.2004,4 - 61.2017 \|k 48.2004 komplett beim Vorg. nachgetragen \|y b \|z 29-09-04
980			\|2 183 \|1 01 \|x 3517 \|b 668494379 \|c 00 \|f H27 \|d I Ad 106 \|e i \|j --%%-- \|g Bestand: 48.2004,4 - 55.2011 \|y bb02707 \|z 01-10-04
980			\|2 267 \|1 01 \|x 0101 \|b 3450308033 \|c 00 \|f 101a \|d ZA 41149 \|e --%%-- \|j --%%-- \|g Bestand: 48.2004,4 - 61.2017 \|y b1 \|z 25-02-04
980			\|2 267 \|1 02 \|x 0101 \|b 3450308041 \|c 00 \|f 101b \|d DZs 6511 \|e --%%-- \|j --%%-- \|g Bestand: 48.2004,4 - 61.2017 \|y b2 \|z 30-09-04
980			\|2 285 \|1 01 \|x 0517 \|b 682308706 \|c 00 \|f 2011 \|d VA 6182 \|e s \|j --%%-- \|c 09 \|f --%%-- \|d Z 7625 \|e --%%-- \|j --%%-- \|g Bestand: 49.2005 - 55.2011 \|y b \|z 08-11-04
980			\|2 2006 \|1 01 \|x DE-14 \|b 2447050879 \|c 00 \|f --%%-- \|d 19 4 09980 \|e --%%-- \|j l \|g Bestand: 48.2004,4 - 56.2012 \|y z01 \|z 29-09-04
980			\|2 2018 \|1 01 \|x DE-31 \|b 2447050887 \|c 00 \|f --%%-- \|d ZA 9502 \|e --%%-- \|j l \|g Bestand: 48.2004 - 56.2012 \|y z01 \|z 13-06-05
980			\|2 2018 \|1 02 \|x DE-31 \|b 2810588597 \|c 00 \|f --%%-- \|d ZB 14819 \|e --%%-- \|j l \|g Bestand: 57.2013 - 61.2017 \|y z02 \|z 29-07-14
980			\|2 4012 \|1 01 \|x 40004 \|b 3450308068 \|g Bestand: 48.2004,4 - 58.2014. - Signatur ab 59.2015: 4 Z 2016.62 \|y b \|z 16-11-04
980			\|2 4012 \|1 02 \|x 40004 \|b 3450308076 \|g Bestand: 59.2015 - 61.2017. - Signatur bis 58.2014: Z 62.282 \|y b \|z 21-06-16
980			\|2 4046 \|1 01 \|x 40038 \|b 3450308092 \|c 00 \|f --%%-- \|d 4Xo175 \|e s \|j --%%-- \|g Bestand: 48.2004,4 - 56.2012 \|y b \|z 09-08-13
980			\|2 4219 \|1 01 \|x DE-98 \|b 345030805X \|c 00 \|f --%%-- \|d Z 1146 \|e s \|j --%%-- \|g Bestand: 48.2004,4 - 60.2016. Bestandsluecken: [L=48] \|y b98 \|z 17-09-04
980			\|2 4247 \|1 01 \|x DE-66-0 \|b 3450308084 \|c 00 \|f --%%-- \|d 16 / XA 43203 \|e s \|j --%%-- \|c 01 \|f 1. OG, Zeitschriften \|d --%%-- \|e --%%-- \|j --%%-- \|g Bestand: 48.2004,4 - 55.2011 \|y b \|z 17-11-04
980			\|2 4266 \|1 01 \|x 40061 \|b 3450308130 \|c 00 \|f --%%-- \|d CHE Z 772 \|e --%%-- \|j --%%-- \|g Bestand: 49.2005 \|y b \|z 15-03-07
980			\|2 4277 \|1 01 \|x DE-109 \|b 3450308114 \|c 00 \|f --%%-- \|d Med 210 ZB 5968 \|e s \|j --%%-- \|c 01 \|f BStB \|d --%%-- \|e --%%-- \|j --%%-- \|g Bestand: 48.2004,5 - 53.2009 \|y b \|z 16-11-04
980			\|2 4307 \|1 01 \|x DE-M49 \|b 3450308106 \|c 00 \|f M 49: \|d --%%-- \|e --%%-- \|j --%%-- \|c 01 \|f 1006 \|d 1006/LEB 100 20776 \|e --%%-- \|j --%%-- \|g Bestand: 48.2004,5 - 54.2010 \|y bm49 \|z 27-10-04
983			\|2 64 \|1 01 \|x 3064 \|8 99 \|a j2005
983			\|2 64 \|1 01 \|x 3064 \|8 99 \|a j2009
983			\|2 64 \|1 01 \|x 3064 \|8 99 \|a j2010
983			\|2 64 \|1 01 \|x 3064 \|8 99 \|a j2011
983			\|2 285 \|1 00 \|x DE-517 \|8 00 \|a VA 6182
985			\|2 62 \|1 01 \|x 0028 \|a ZA 79
985			\|2 267 \|1 01 \|x 0101 \|a L-2004-520452380
985			\|2 267 \|1 02 \|x 0101 \|a F-2004-520437608
987			\|2 20 \|1 01 \|x 0084 \|d 48 \|e 4 \|j 2004 \|n 48 \|k 2004
987			\|2 24 \|1 01 \|x 0008 \|d 49 \|j 2005 \|n 50 \|k 2006
987			\|2 31 \|1 01 \|x 0027 \|d 48 \|j 2004 \|n 50 \|k 2006
987			\|2 62 \|1 01 \|x 0028 \|d 48 \|j 2004 \|n 52 \|k 2008
987			\|2 70 \|1 01 \|x 0089 \|d 49 \|j 2005 \|n 61 \|k 2017
987			\|2 183 \|1 01 \|x 3517 \|d 48 \|j 2004 \|n 55 \|k 2011
987			\|2 267 \|1 01 \|x 0101 \|d 48 \|j 2004 \|n 61 \|k 2017
987			\|2 267 \|1 02 \|x 0101 \|d 48 \|j 2004 \|n 61 \|k 2017
987			\|2 285 \|1 01 \|x 0517 \|d 49 \|j 2005 \|n 55 \|k 2011
987			\|2 2006 \|1 01 \|x DE-14 \|d 48 \|j 2004 \|n 56 \|k 2012
987			\|2 2018 \|1 01 \|x DE-31 \|d 48 \|j 2004 \|n 56 \|k 2012
987			\|2 2018 \|1 02 \|x DE-31 \|d 57 \|j 2013 \|n 61 \|k 2017
987			\|2 4012 \|1 01 \|x 40004 \|d 48 \|j 2004 \|n 58 \|k 2014
987			\|2 4012 \|1 02 \|x 40004 \|d 59 \|j 2015 \|n 61 \|k 2017
987			\|2 4046 \|1 01 \|x 40038 \|d 48 \|j 2004 \|n 56 \|k 2012
987			\|2 4219 \|1 01 \|x DE-98 \|d 48 \|j 2004 \|n 60 \|k 2016
987			\|2 4247 \|1 01 \|x DE-66-0 \|d 48 \|j 2004 \|n 55 \|k 2011
987			\|2 4266 \|1 01 \|x 40061 \|d 49 \|j 2005
987			\|2 4277 \|1 01 \|x DE-109 \|d 48 \|j 2004 \|n 53 \|k 2009
987			\|2 4307 \|1 01 \|x DE-M49 \|d 48 \|j 2004 \|n 54 \|k 2010
995			\|2 24 \|1 01 \|x 0008 \|a va
995			\|2 62 \|1 01 \|x 0028 \|a ACQ

Molecular nutrition & food research : bioactivity, chemistry, immunology, microbiology, safety, technology

Zugang & Verfügbarkeit

Zugehörige Publikationen/Bände