Praxishandbuch Hygiene und HACCP : Leitfaden mit Arbeitshilfen für die Lebensmittelwirtschaft

Medienart:

E-Zeitschrift

Erscheinungsjahr:

[2021]-

Erschienen:

Leipzig Frankfurt am Main: Deutsche Nationalbibliothek ; 2021-

Sprache:

Deutsch

Themen:

Bäckerei
Checkliste
Datenbank
Deutschland
Fleischerei
Fleischhygiene
HACCP
Konditorei
Lebensmittelhygiene
Richtlinie

Anmerkungen:

Bisherige Zählung: 2005; Ausg. 1.2005 -

Ersch. vierteljährl

Hauptsacht. von d. Beil

Identifizierung der Ressource nach: 53. Ausgabe

Reproduktion

Umfang:

Online-Ressource

Förderinstitution / Projekttitel:

PPN (Katalog-ID):

1765992842