Details der Publikation - Sanificazione nell’industria alimentare

Sanificazione nell’industria alimentare / by Norman G. Marriott, Robert B. Gravani

Medienart:	E-Book

Erscheinungsjahr:	2008
Erschienen:	Milano: Springer Milan ; 2008

Reihe:	SpringerLink, Bücher

Sprache:	Italienisch

Beteiligte Personen:	Marriott, Norman G. [Sonstige Person] Gravani, Robert B. [Sonstige Person]

Links:	Volltext Cover

ISBN:	978-88-470-0788-8

Themen:	Chemistry Emerging infectious diseases Food science Medicine Microbiology System safety

Umfang:	Online-Ressource (digital)

doi:	10.1007/978-88-470-0788-8

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Förderinstitution / Projekttitel:

PPN (Katalog-ID):	1646534271

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Sanificazione nell’industria alimentare / by Norman G. Marriott, Robert B. Gravani

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