Glutenfrei leben für Dummies / Danna Korn ; Übersetzung aus dem Amerikanischen von Doreen Paal ; Fachkorrektur von Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V.

Der Ratgeber aus der Dummies-Reihe zu einer glutenfreien Ernährung ist in der 3. Auflage leicht überarbeitet, enthält aber weiterhin die wichtigsten Basics, Tipps zur Küchenpraxis und Essen ausser Haus sowie einfache Rezepte. Verglichen mit der 2. Auflage von 2012 (ID-A 47/12) wurden einige Textteile überarbeitet, Statistiken angepasst und neuere Informationen z.B. zur Kennzeichnungspflicht glutenhaltiger Lebensmittel eingebaut. Die Struktur wurde beibehalten, das Layout an das neue Aussehen der Reihe angepasst. In Bremen wurde die Vorauflage trotz der Titelfülle zum Thema noch gut genutzt. Daher weiterhin gern in der neuen Auflage empfohlen. (2).

Medienart:

Buch

Erscheinungsjahr:

2019

Erschienen:

Weinheim: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA ; 2019

Ausgabe:

3. Auflage

Reihe:

... für Dummies

Lernen einfach gemacht

Sprache:

Deutsch

Beteiligte Personen:

Korn, Danna [VerfasserIn]
Paal, Doreen [ÜbersetzerIn]

Links:

www.wiley-vch.de
Cover
Inhaltsverzeichnis

ISBN:

978-3-527-71578-7

Themen:

Glutenfreie Diät
Ratgeber
Zöliakie

RVK:

RVK Klassifikation

Umfang:

315 Seiten ; Illustrationen ; 24 cm x 17.6 cm

Weitere IDs:

9783527715787

Förderinstitution / Projekttitel:

PPN (Katalog-ID):

104167094X